一碗瘦肉汤
——“慈母手中线，临行密密缝”，“儿行千里母担忧，”然而，古外今来，写父亲的文章很少，记忆中朱自清先生的《背影》让我们这些做子女的久久不能释怀。今天,这个平凡而特别的日子，我不能陪伴年老的父亲,庆祝他的花甲之喜，借此文章以表敬意和亏欠之情。写在正文之前的题记。
今天是父亲60岁的生日。
早晨，我已经开始忙工作上的事情。突然，电话响起，是母亲打来的。一般情况家人不会在我上班时间打电话。我内心一紧，赶紧回电，母亲高兴地说，今天是你爸爸的生日，你给他打个电话吧。当时正忙着工作，说在忙呢，母亲小心翼翼地说，那你晚上打一个吧？我马上挂掉电话。可是我的情绪仍然记挂着这件事情。匆忙处理好工作，我躲到偏僻的角落给父亲打电话。父亲听力不好，接到我的电话语气特别高兴。我祝福他生日快乐，并解释工作忙没时间给他庆祝生日。他说你们忙你们的，我习惯了，有你们挂念我就知足了。听到这里我内心一阵酸楚，后面父亲说了什么我都没有听进心里去。因为他听力不好，听不全面，我祝托母亲为父亲做点好吃的，注意别挑重的活计，腰椎不好要坚持吃药。母亲在电话里一再嘱托我好好干事业，不用太牵挂家里。我答应着，借口工作忙匆忙挂掉电话。
回到办公桌旁，我的内心久久不能平静。记忆的闸门一下子打开了。小时候每逢我过生日，父亲总要提醒母亲煮两鸡蛋给我吃。后来改革开放了，政府扶持农村发展经济养殖业，农村生活条件慢慢好起来了，庄稼人手里有了零花钱。我生日那天，父亲总是一大早起床，赶五公里的山路，来到集市上买回猪肉。母亲乘着新鲜做成参瘦肉汤给我吃，剩下的肥肉熬成油渣煮菜吃。每次他们都舍不得吃一口，我夹一块瘦肉给父亲吃，他坚决不肯吃。他说：这一碗肉汤寿星要全部吃完，吃完了就能除邪避灾，百病消除，长的才壮实，长寿百岁。我将信将疑地津津有味地吃着，可是父亲始终一口都没舍得尝一下。我知道父亲在家忙农活很久没舍得买猪肉吃了。看见我用舌头的舔着嘴角油腥沫子，父亲满足问：好吃吧？恩，好吃!我幸福地回答着。后来上学了，有时我生日在学校度过。放假后，父亲一定要给我补上，一定要让我美美地吃上一顿瘦肉汤。每当我请他品尝时，他总是唠叨着那句百病消除的话，我还嘲笑他思想迷信，反驳说：要是喝肉汤不生病，要卫生所干什么呢？“兔崽子长翅膀了呵，你老子的话都不听了？父亲假装生气，我就不再反驳他。只管享受这难得的美餐了。母亲也是高兴地在一旁打趣：“你爷俩开始抬杠了哈，我的娃儿长大了。。。。。。”
如今，我步入社会10几载春秋了。这些年来，我的生日，有时一个人过，有时和同事过，有时和好友过，成家了就跟老婆过。不巧的是远在千里之外的父亲，每次都在家乡忙碌着牵挂着。有时我都忘了自己的生日。每年这一天，母亲总是一大早打电话给我，说你爸爸说你生日到了，记得做点好吃的能除邪避灾，百病消除。我总是感动地答应着安慰着。虽然我并不会特意地去庆祝自己的生日，有时没那心情，有时觉得没那必要。因为事业还未成功，理想还未实现。现在老百姓的生活好，我们天天有肉吃，也不再是当年物质匮乏的日子，能吃到一碗瘦肉汤，就感觉是世界上最好美食了。吃着南北的美食，可是我们胃口依然觉得不满足不快乐。
我不知道，父亲的童年和青年时代对美食是怎样的理解。也许他们曾经过着饥寒交迫，衣不裹腹的生活吧，但是他们依然很乐观很坚强。粗茶淡饭的日子养成了他们艰苦朴素，勤俭持家的优良品格，他们从来不浪费一滴粮食。他们从来舍不得为自己单独做一顿荤腥大餐，但是他们总是无私地为自己的子女付出.。父亲经常对我说：只要他们办得到的，即使割他们身上的肉也舍得。而做子女的我们却为父母做的很少，甚至都没有想到要为他们点什么。扪心自问，我是个不孝的儿子，我甚至忘记了今天是父亲60岁的生日。曾经有过为他老人家办一场酒宴的想法，被他拒绝了。他的理由很简单，花那钱干什么，你们现在创业正需要用钱，有那份心就知足了。是啊，有份心情就知足，我那慈爱的父亲啊，你为了儿女掏心掏肺地过着缩衣节食的日子，在牙缝里生出钱来，却不忘给孩子一碗瘦肉汤，而我们吃腻了大鱼大肉，却没能给您做一次瘦肉汤。这一生注定我亏欠您的太多太太多太多。。。。。。
中国的传统文化都说养儿为防老，可是我们父母已经年迈体衰，我们扶养过他们吗？他们还在艰难地劳动着，为我们分担着，为家庭付出着。一碗猪肉汤，如今是极其平常的饮食，可是当年父亲为我准备的那碗瘦肉汤费尽周折，谋划良久。因此我的记忆深处，那碗肉汤格外香格外美味。我敬爱的老父亲，我想念你，我在心底默默祝福您：健康长寿，生活快乐。
父亲下一个生日，我一定要亲手为他做一碗瘦肉汤，因为父亲说过很多次：寿星吃完它“百病消除，长寿百岁。”我也要亲口对父亲说一遍。
